Likőrök

Likőr -Likőrök

A likőrök minimális alkoholtartalma 15%, de esetenként eléri sőt meg is haladja a 40% -ot. A likőrök bármilyen alapszeszből készülhetnek.

A likőrgyártás lényege az ízesítés, mely sokféle anyaggal és módon történhet. Mivel a likőrök titka és egyedisége pontosan az ízesítésükben rejlik, ezért minden gyártó hétpecsétes titokként őrzi a saját receptúráját és technológiáját.